8 Menu Makanan Jepang Rekomendasi Chef di Megumi Resto Banjarmasin, Dijamin Enak!

8 Menu Makanan Jepang Rekomendasi Chef di Megumi Resto Banjarmasin, Dijamin Enak!

Menikmati masakan Jepang tidak harus jauh-jauh ke Negeri Sakura. Di Banjarmasin, kamu bisa mencicipi cita rasa otentik Jepang langsung dari dapur Megumi Resto. Dikenal sebagai salah satu restoran Jepang terbaik di kota ini, Megumi Resto menawarkan berbagai menu yang diracik langsung oleh chef berpengalaman.

Berikut ini adalah 8 menu makanan Jepang yang direkomendasikan oleh chef Megumi Resto. Setiap hidangan punya keunikan rasa dan karakter yang membuatnya istimewa.

1. Kuro Mayu Ramen

Ramen dengan Minyak Bawang Hitam Khas Jepang.

Kuro Mayu Ramen adalah ramen dengan kuah kaldu ayam yang disempurnakan dengan minyak bawang hitam. Minyak ini memberikan aroma smoky yang khas dan memperkuat cita rasa gurih.Topping yang digunakan terdiri dari charsiu ayam, nori, dan ajitama (telur rebus khas ramen). Kombinasi ini menciptakan rasa kompleks yang tetap nyaman di lidah.

2. Spicy Kare Ramen

Ramen Pedas dengan Kuah Kare Kaya Rempah.

Menu ini cocok untuk pecinta makanan pedas. Spicy Kare Ramen menggunakan kuah kari Jepang yang pedas dan kaya rempah, memberikan sensasi hangat dan menggugah selera. Topping daging sapi, nori, dan telur rebus menambah kekayaan rasa dan tekstur. Menu ini juga jadi favorit untuk makan siang yang mengenyangkan.

3. Tori Paitan Ramen

Ramen Creamy dengan Kaldu Ayam.

Tori Paitan Ramen menghadirkan kuah kental dan creamy yang berasal dari kaldu ayam yang dimasak lama. Kuah ini lembut namun tetap penuh rasa. Disajikan dengan charsiu ayam, jamur kuping, ajitama, dan nori, menu ini memberikan keseimbangan rasa gurih, lembut, dan sedikit manis alami dari kaldu ayam.

4. Chicken Katsu Curry

Kare Jepang dengan Chicken Katsu Renyah.

Chicken Katsu Curry adalah menu comfort food yang populer di Jepang. Kuah kare-nya kental, manis, dan sedikit asin, dibuat dari daging sapi cincang dan campuran rempah khas Jepang. Topping Chicken Katsu yang digoreng renyah menambah tekstur dan protein. Menu ini cocok untuk anak-anak dan dewasa karena tidak pedas.

5. Ebi Furai Curry

Kare Jepang dengan Udang Goreng Tepung.

Alternatif lain untuk pecinta seafood adalah Ebi Furai Curry. Kuah kare yang digunakan sama seperti Chicken Katsu Curry, namun disajikan dengan ebi furai (udang goreng tepung) yang garing dan juicy. Menu ini memberikan perpaduan rasa gurih dari kari dan manis dari udang, sangat cocok dinikmati saat makan malam santai.

6. Yakiniku Garlic Don

Nasi Daging Sapi Saus Manis dan Bawang Putih.

Yakiniku Garlic Don adalah menu nasi dengan daging sapi yang dimasak di atas teppan (pan Jepang) bersama bawang bombay dan konyaku. Saus manis (niku tare) dan bawang putih menambah aroma dan rasa gurih yang menggoda. Menu ini disukai karena porsinya pas dan rasanya cocok di lidah lokal.

7. Karubidon

Beef Bowl dengan Daging Sapi Berlemak dan Butter.

Karubidon adalah nasi dengan topping daging sapi berlemak yang dipanggang bersama mentega dan saus niku tare. Hasilnya adalah daging yang lembut, juicy, dan sedikit creamy. Cita rasa ini membuat Karubidon menjadi salah satu menu best-seller di Megumi Resto.

8. Tori no Karaage

Ayam Goreng Khas Jepang yang Renyah.

Tori no Karaage adalah ayam boneless yang dimarinasi dengan bumbu khas Jepang, lalu digoreng dengan teknik deep frying. Bagian luarnya garing, tapi dalamnya tetap juicy dan lembut. Bisa dinikmati sebagai lauk utama atau camilan, menu ini cocok untuk segala suasana.

Nikmati Menu Jepang Terbaik di Megumi Resto

Semua menu di atas diracik dengan bahan berkualitas dan teknik memasak Jepang asli. Suasana restoran yang nyaman dan pelayanan ramah membuat pengalaman makan di Megumi Resto semakin menyenangkan.

Kunjungi Megumi Resto Banjarmasin sekarang dan coba salah satu dari delapan menu rekomendasi chef kami. Temukan rasa Jepang yang autentik tanpa perlu terbang ke Tokyo!

RamenTempuraSaladKatsuDon
Send Message